Productor: Granjas orgánicas de Riverford, Devon
Producto: Mini pepinos
Región: Suroeste, Islas del Canal e Isles of Scilly
Categoría: De la Tierra (Primaria)
Lo que hacen
Guy Watson comenzó su imperio de vegetales orgánicos entregando cajas de vegetales a 30 amigos en Devon. Sorprendido por su éxito, estableció su esquema de caja de verduras en 1993, y hoy Riverford Organic Farms entrega frutas y verduras frescas a más de 47.000 clientes por semana en Inglaterra y Gales del Sur.
Riverford Organic Farms cree que es la “mejor alternativa a cultivar la suya propia”, y disfruta alentar a los clientes a disfrutar de la “anticipación y recompensa a medida que avanzamos el año” en contraste con la monotonía predecible de las existencias de los supermercados. El sabor siempre es lo primero en Riverford, no el rendimiento o la perfección cosmética de los más de 100 tipos de frutas y verduras que cultivan las granjas.
Riverford Organic Farms se enorgullece de ganar el producto ético de la década en los premios Observer Ethical Awards 2015. La compañía se dedica a minimizar su impacto ambiental y, en respuesta a la demanda, se ha asociado con granjas regionales en todo el país para expandir el negocio, mientras disminuye el consumo de alimentos.
Lo que dijeron los jueces
Los jueces quedaron impresionados por la pasión y el conocimiento que surgieron en la solicitud de Riverford, así como por los esfuerzos que están haciendo para trabajar en sintonía con el medio ambiente. A los jueces les gustó especialmente que se nombrara la variedad específica de pepinos.
Visite el sitio web: riverford.co.uk
