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Wok de pollo con repollo chino

Repollo chino © Antecedentes Todo shutterstock

Repollo chino © Antecedentes Todo shutterstock

¡Una receta de aspecto exótico que cambia un poco tu vida diaria! La foto no es nada sexy pero te aseguro que es buena 🙂

Para 2/3 personas:

Wok de pollo con repollo chino

Wok de pollo con repollo chino

Pon la cucharada de aceite neutro en un wok. Cuando esté caliente, agregue las chuletas de pollo cortadas en trozos.

Una vez que el pollo esté dorado, añadir la col china cortada en tiras, las zanahorias cortadas en palitos muy finos, la cebolla en aros y el jengibre rallado.

Mezclar y saltear durante 5/7 minutos.

Luego moja casi hasta la altura con el caldo de pollo. Cuando el líquido se haya evaporado casi por completo, agregue unas gotas de aceite de sésamo y una cucharada de salsa de soja.

Mezclar bien y servir.

Este plato se puede servir tal cual, pero también con arroz simple tailandés o basmati.

¡Suculento!

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