Recetas

Verduras de otoño asadas al horno

Verduras de otoño asadas al horno

Verduras de otoño asadas al horno

También me encanta cocinar verduras. Varío la composición de este plato en función de las verduras de temporada pero la técnica sigue siendo la misma. Pelamos, lavamos, cortamos, condimentamos generosamente y zou, en el horno durante 40 minutos. Durante este tiempo, podemos leer el excelente libro El anciano que no quiso celebrar su cumpleaños (título nulo pero gran libro) o ver la repetición de Dance With the Stars.

Para 6 personas

Pelar todas las verduras, lavarlas y cortarlas en trozos gruesos. Coloque los trozos en una ensaladera. Espolvorear con todas las especias y verter el aceite de oliva y el vino blanco. Mezcla.

Coloque en la bandeja para hornear o en una fuente para hornear grande.

Hornea 40 minutos a 190 ° C, a fuego lento, y disfruta. ¡No hay nada más sencillo!

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