Recetas

Receta Gratinada De Patatas Y Champiñones

Gratinado de patatas con champiñones © MariaKovaleva.  Shutterstock

Gratinado de patatas con champiñones © MariaKovaleva. Shutterstock

Un delicioso gratén.

Para 3/4 personas:

  • 450 g de patatas cortar en rodajas
  • 200 g de varios hongos (Pongo champiñones)
  • 20 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 pizca de sal,
  • 1 pizca de pimienta
  • 25 cl de nata fresca
  • 1 cucharadita de caldo de ternera (opcional)

Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda. Alterne una capa de papas y una capa de tiras de champiñones.

Poner un poco de ajo, sal y pimienta, un poco de caldo de ternera de vez en cuando. Terminar con una capa de patatas.

Vierta la crema fresca. Hornea en horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.

Puedes espolvorear con un poco de tomillo antes de servir.

¡Disfrutar!

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