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Receta de panqueques americanos

Panqueques como en Nueva York

Panqueques como en Nueva York

Ya sea para el desayuno o el brunch, estos panqueques te deleitará. La receta es fácil e infalible.

Preparación: 10 minutos – Cocción: 15 minutos

Para panqueques 12/15:

Partir la vaina de vainilla por la mitad y con un cuchillo recoger las semillas.

Panqueques americanos, como en Brooklyn - Hornear

Panqueques americanos, como en Brooklyn – Hornear

En un bol, mezcle los ingredientes secos, a saber, harina, azúcar, levadura, sal y vainilla.

En otro recipiente, rompa los huevos agregue la mantequilla derretida, mezcle y luego agregue la leche.

Vierta esta preparación líquida en la preparación sólida, revolviendo bien para que no queden grumos.

Calentar una sartén antiadherente (10 cm de diámetro) a fuego alto.

Cuando esté caliente, vierte un cucharón de la masa.

Tan pronto como aparezcan pequeños agujeros en la superficie, dé la vuelta al panqueque y cocine por uno o dos minutos.

Continúe de esta manera hasta que se agoten todos los ingredientes.

Suculento con sirope de arce, fresas, arándanos, pasta de avellanas, mermelada, … con todo: =)

La foto extra : El Puente de Manhattan visto desde Brooklyn <3

Puente de Manhattan © Richard Cavalleri.  Shutterstock

Puente de Manhattan © Richard Cavalleri. Shutterstock

Buen provecho !

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