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Quiche de puerro y atún parmesano

Quiche de puerro y atún parmesano

Quiche de puerro y atún parmesano

Una receta de Quiche muy fácil y muy rápido. Al gusto con una pequeña ensalada. Hace buen calor o frío. Frío, me gusta espolvorear con pimiento de Espelette.

Necesitas :

Precalienta tu horno a 220 ° C.

Pon la base de tu tarta en el molde. Pincha con un tenedor. Escurre los puerros y el atún y desmenuza este último.

Prepara tu quiche. Batir los 3 huevos en una tortilla, añadir la mostaza y la crème fraîche. Finalmente añadir los puerros y el atún y verter la mezcla sobre la base de la tarta. Espolvoree con parmesano rallado o córtelo en tiras.

Hornee en un horno caliente durante unos 25 minutos.

Buen provecho !

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