Recetas

Palitos de calabacín gratinados con parmesano

Calabacín gratinado

Calabacín gratinado

En la familia de los calabacines, les doy los palitos. De hecho, para intentar variar un poco las preparaciones, alterno los cortes. Al menos eso cambia un poco. Luego solo espolvoréalos con un poco de parmesano, tomillo y guindilla y listo, 20 minutos en el horno, tenemos una receta genial. Gracias, ¿QUIÉN? 🙂

Para 4 personas:

  • 4 calabacín largo
  • 40 g de queso parmesano
  • 1 buena pizca de Pimiento de Espelette
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • Aproximadamente 2 cucharadas de aceite

Combine el parmesano, la pimienta de Espelette (o Cayena) y el tomillo en un bol.

Lavar los calabacines, quitar los extremos. Partirlos por la mitad (a lo largo) y cortar cada mitad por la mitad, siempre a lo largo. Luego, dependiendo del tamaño de tu calabacín, corta estos palitos por la mitad o déjalos como están.

Distribuya el aceite de oliva sobre el calabacín y luego espolvoree con la mezcla de parmesano / guindilla / tomillo

Todo lo que tienes que hacer es meter en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos de cocción, rotando el calor.

Super bien.

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