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Huevos revueltos con cebollino

Huevos revueltos con cebollino

Huevos revueltos con cebollino

Fue mirando el sitio web del chef Simon que quise cambiar mi forma de preparar huevos revueltos. Por lo general, batido los huevos en una tortilla en un tazón y cocino. En su sitio, ponen los huevos enteros en la sartén y se mezclan dentro.

Si lo ha seguido correctamente, es un recipiente menos para lavar ^ – ^. Eso, amigos de Internet, siempre es bueno. Y además, puede asombrar a la madrastra en el momento de desayuno tardío. Que pedir de más ?

Para 2 personas

  • 4 huevos
  • 10 g de mantequilla
  • 1 cucharada de nata para montar
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 cucharaditas de cebollín cincelado

Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén, sal y pimienta. Continúe cocinando a fuego medio, revolviendo regularmente con una espátula (haga clic si no lo sabe).

Preparación de huevos revueltos

Preparación de huevos revueltos

Cocine por unos 5 minutos. Justo antes del final de la cocción, agregue la crema para montar, mezcle y cocine por 30 segundos más.

Sirve en platos y espolvorea con cebollino picado.

Super bien !

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