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Filet mignon con mostaza y nata

Filet mignon con nata y mostaza

Filet mignon con nata y mostaza

Ahh Internet, ¿sabes cómo es?

Empiezas leyendo las noticias, el programa de televisión, viendo Facebook o tu blog favorito 🙂 y paf la girafe, el tiempo de preparar el almuerzo o la cena ha terminado.

Eso es lo que me pasó el otro día. Yo había previsto un filet mignon pero no todo el tiempo para hornearlo. Así que decidí cortarlo en rodajas y cocinarlo así, en una sartén. El Mc Gyver en la cocina soy yo 😀 ¡Y fue súper bueno!

Un buen consejo cuando no tienes tiempo.

Para 4 personas:

Cortar el filet mignon en rodajas de unos 2 cm de grosor.

Derretir la mantequilla en una sartén y dorar el filet mignon por todos lados a fuego alto (también hacer los lados). Deje de 1 a 2 minutos en cada uno. Cuando las rodajas estén doradas, cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Filet mignon dorado

Filet mignon dorado

Luego agregue la crema agria y la mostaza.

Agrega la crema agria y la mostaza.

Agrega la crema agria y la mostaza.

Mezclar y cocinar por 2 minutos más. Todo lo que tienes que hacer es espolvorear con unas ramitas de tomillo.

Filet mignon mostaza y nata

Filet mignon mostaza y nata

Regalese !

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