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Col rizada salteada con arándanos, manzanas y almendras

Col rizada salteada con arándanos, manzanas y almendras

Col rizada salteada con arándanos, manzanas y almendras

Amigos de Internet global,

Después de informarle sobre los méritos de salud de col rizada, Todavía tuve que hacer la parte difícil para encontrarlo. Durante semanas he estado caminando por los pasillos de mi mercado y mi supermercado, diciéndome a mí mismo, maldita sea, dónde está más bien.

Y luego, después de haber charlado sobre eso en twitter a derecha e izquierda, la información cayó. Habría col rizada en Monoprix. ¡Inmediatamente dicho, inmediatamente en el tranvía! Es porque tenemos una vida agitada, los bloggers de comida: p

En breve.

La información fue buena. 2,50 euros después, el manojo de col rizada estaba en mi cesta. Como que, Se necesita poco para ser feliz,

♩ ♪ ♫ ♬

Realmente muy poco para ser feliz.
Debemos estar satisfechos con lo necesario.
Un poco de agua fresca y vegetación.
Que la naturaleza nos prodiga
Unos rayos de miel y sol.

♩ ♪ ♫ ♬

¡Estoy divagando!

Aquí está la receta:

Col rizada © Karaidel shutterstock

Col rizada © Karaidel shutterstock

Para 2 personas:

Lave las hojas de col y retire las costillas más grandes.

Exprímalo y luego córtelo en trozos pequeños.

col rizada

col rizada

Llevar a ebullición una gran cantidad de agua con sal y sumergir las tiras de col durante 8 minutos.

Blanquear el repollo

Blanquear el repollo

Durante este tiempo, pesar las almendras y los arándanos, quitar la piel de la manzana, su corazón y sus semillas y cortarla en dados.

Arándanos y almendras en cubitos

Arándanos y almendras en cubitos

Pelar la cebolla y cortarla en tiras finas.

Una vez que el repollo esté precocido, escúrrelo. Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva. Dorar las cebollas durante 4 a 5 minutos antes de agregar las manzanas, los arándanos y las almendras.

Manzanas, arándanos y almendras

Manzanas, arándanos y almendras

Saltee durante 2 minutos y luego agregue la col rizada escurrida. Sal y cocine a fuego alto durante 5/7 minutos. Atender !

¡Es bueno y está cambiando!

Col rizada salteada, almendras, arándanos y manzanas

Col rizada salteada, almendras, arándanos y manzanas

¡Disfrutar!

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