Recetas

Camembert asado al horno y pasas

Camembert asado al horno y pasas

Camembert asado al horno y pasas

Este otoño, el sector de las frutas y hortalizas frescas ha presentado recetas gourmet basadas en frutas y verduras de temporada como la uva moscatel. Me encanta tanto crudo como cocido. Usted no ? En cualquier caso, con los días que se acortan y las primeras heladas, soñamos con platos gourmet y reconfortantes. Nos ayudan a olvidar que se acabó el verano. Así que disfruta esto camembert asado regresivo con un corazón cremoso y fundido, iluminado con uvas moscatel tostadas.

Tiempo de preparación: 10 a 20 minutos / Tiempo de cocción: 10 a 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 pequeños Gráficos circulares o un gran
  • 1 racimo grande de uvas moscatel negras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 manojo pequeño de tomillo fresco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 4 rebanadas de pan tostado

Precalienta el horno a 200 ° C.

Lavar y secar las uvas. Córtalo en pequeños manojos y colócalos en un plato. Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con azúcar, sal y pimienta y mezcle. Pelar el ajo, descongelarlo y picarlo. Lava el tomillo y sécalo dando golpecitos.

Coloque los camemberts entre los racimos de uvas. Divida ligeramente la parte superior de los quesos e incorpore ramitas de ajo y tomillo finamente picadas en cada corte. Agrega pimienta, espolvorea los quesos con miel. Hornea por 10 minutos.

Sirve con rebanadas de pan tostado. ¡Las uvas son perfectas para acompañar una hermosa tabla de quesos!

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