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Calabaza estilo patata campestre

Patatas campestres calabaza butternut

Patatas campestres calabaza butternut

Compré una calabaza dorada últimamente. Cuando vi el recibo, me dije a mí mismo que no estaban listos para volver a verme en esta tienda. El precio no estaba indicado, tenía prisa y aquí está el resultado.

Butternut Butternut

¡Afortunadamente ella estuvo magnífica! Bueno, esa fue mi opinión personal. Les Petits Papilles tenía ideas ligeramente diferentes….

Entonces, para tratar de hacerlos apreciar, quería cocinarlo de la manera patatas campestres.

Entonces necesitas (para 4/6 personas):

  • 1 calabaza moscada
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de Niora o pimentón
  • 1 pizca grande de sal
  • 1 cucharadita rasa de pimienta molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Así que pele la calabaza, le quito las semillas (sobre todo las guardo, puedes secarlas y asarlas para ponerlas en una ensalada o un pan) y la corté en papas fritas irregulares.

En una ensaladera, pongo estas papas fritas, ajo en polvo, niora que puedes reemplazar con pimentón, sal, pimienta y 3 cucharadas de aceite. Lo mezclé (con mis manos, no hay mejor) y lo puse todo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Patatas campestres butternut - Halloween

Precalié mi horno a 210 ° C (aire caliente) y lo puse en un horno caliente durante 45 minutos.

Calabaza butternut como patatas campestres

Calabaza butternut como patatas campestres

Delicioso ! No estoy diciendo que los niños hubieran preferido las auténticas patatas campestres…. no, no lo digo, pero ya no estaba tan mal.

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