Recetas

Café au lait, chocolate caliente, churros y tortillas en el menú

Churros © holbox - Shutterstock

Churros © holbox – Shutterstock

Raros son los Españoles tomando desayuno (desayuno) abundante antes de ir al trabajo: para la mayoría de ellos, el día comienza con un simple café con leche (café con leche) generalmente bebido en un vaso, en casa o en el mostrador de un bar popular. Además, si pides un café por la mañana, durante una estancia en España, ¡tendrás un café au lait!

Para un café negro, deberá especificar “cafe solo” (solo café). El café au lait a veces se acompaña de un pastel, pero no necesariamente.

Hay que saber, de hecho, que los españoles almuerzan… ¡alrededor de las 2 de la tarde! Por ello, algunos empleados aprecian recuperar fuerzas durante un descanso matutino a las 10 u 11 de la mañana: solo en esta ocasión se realiza el posible desayuno matutino, en un bar o cafetería cerca de la oficina. Pero estamos lejos de las tostadas francesas: en España, ¡los bocadillos salados son los reyes! Son particularmente típicos la tortilla (tortilla de patatas), los bocadillos de jamón (sándwiches de jamón), el pan con tomate (pan de tomate).

Los fines de semana, durante las vacaciones o el día después de una fiesta, nuestros vecinos ibéricos suelen degustar una especialidad muy popular entre los turistas y los niños: los churros largos bañados en azúcar bañados en un chocolate caliente especialmente nutritivo. Signo particular de este último: ¡es tan denso que se puede degustar con una cucharadita! De hecho, se compone de leche, chocolate, azúcar y maicena o almidón como espesante. Por tanto, recubre voluptuosamente los churros cuando se sumergen en ellos: ¡una delicia para reproducir en casa para el desayuno o como merienda!

Buen provecho !

Fuente: CP Cniel

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