Recetas

Brownie de Trish Deseine

Brownie de Trish Deseine

Brownie de Trish Deseine

Tengo muchos libros de Trish Deseine. Mi favorito es Mi vestidito negro del que ya os hablé. Lo que me gusta de sus recetas es que son fáciles, deliciosas, creativas y satisfacen perfectamente mis necesidades como madre. Ayer, fue la señorita P&P quien quiso hornear un pastel y eligió hacer esta receta de brownie del libro Quiero chocolate.

Señorita P&P

Por diez Brownies :

Calentar el horno a 180 ° C.

Unte con mantequilla una sartén cuadrada de unos 20 cm cuadrados o una fuente para hornear rectangular que tenga aproximadamente la misma capacidad.

Derretir la mantequilla y el chocolate en el microondas o al baño maría y dejar enfriar un poco. Agrega los huevos batidos luego el azúcar y la harina. Mezcle rápida pero delicadamente, luego agregue las avellanas.

Brownie de Trish Deseine

Verter en un molde y cocinar durante media hora aproximadamente. La parte superior debe estar crujiente y el interior suave.

Deje enfriar un poco antes de desmoldar. Disfrute mientras aún está caliente con helado de vainilla o crème fraîche.

¡Suculento!

Nota: Tuve algunos problemas para desmoldar. Te recomendaré poner un papel de horno en el fondo del plato para desmoldar más fácilmente o para untar + enharinar el plato por si acaso.

quiero chocolate – Trish Deseine – Ediciones Marabout – 15,90 €

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